Recensioni e premi:
92 punti Wine Magazine;
18,5 punti Vino Grandes Escolhas.
Vinificazione: Uva fresca al punto di maturazione ideale, raccolta a mano.
Per le casse da 20 kg, vengono trasportate in cantina dove sono state...
soggetti ad un'attenta selezione manuale. Sono dissanguati e
pigiato con i piedi in un torchio di pietra, dove fermenta e viene successivamente prelevato
in botti di rovere francese dove rimane per l'invecchiamento fino a
all'imbottigliamento. Miscela di diverse annate: 225 litri del 2015, 450 litri di
2016 e 450 litri del 2017.
Note di degustazione: Vino rosso intenso con lievi riflessi rosso mattone.
Espressivo al naso, con note di frutta nera e cioccolato.
Liquirizia, cisto e tabacco. Al palato è un vino molto ricco.
di grande persistenza e freschezza