Titan of Douro

Titan of Port White

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Produttore Titan of Douro
Tipo Vinho Branco
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 8°C - 10°C
Volume 75cl
Alcool 19.5%
Casta Vinhas Velhas
Accompagnamenti Companhia perfeita para uma salada de figos frescos com presunto e raspas de queijo curado, sobremesas de frutas tropicais e citrinos ou simplesmente como aperitivo, simples ou com água tónica.
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Titan of Port White
Descrizione

Colore giallo dorato. Profumo di frutta bianca con sentori floreali. Fresco e vellutato al palato. Un vino di grande equilibrio e carattere eccellente.

Produzione del vino:
Raccolte a mano al momento della maturazione ottimale, le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate con un processo basato su un'attenta macerazione, integrata da rimontaggi durante la fermentazione. Quest'ultima avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata tra i 16 e i 18 °C fino al raggiungimento del grado Baumé desiderato. A questo punto, si aggiunge l'acquavite di vino (fortificazione), ottenendo così un vino liquoroso. Questo vino si ottiene dall'assemblaggio di vini affinati in botti di rovere per un minimo di 3 anni, garantendo un risultato finale ricco, aromatico e con una dolcezza equilibrata.

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