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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Titan of Douro
Titan of Douro Riserva Rosso
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| Produttore | Titan of Douro | |
| Raccolto | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 8ºC - 10ºC | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz | |
| Accompagnamenti | Carnes vermelhas grelhadas, Massas com molho tomate |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Vinificazione: Le uve fresche, al punto di maturazione ideale, vengono raccolte a mano in cassette da 20 kg e trasportate in cantina dove vengono accuratamente selezionate manualmente, diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene separatamente per vitigno in tini di pietra con pigiatura robotizzata. Il vino viene poi affinato per 10 mesi in botti di secondo e terzo passaggio.
Note di degustazione: Colore viola intenso, al naso sentori minerali e di frutta fresca (ciliegia e frutti di bosco), foglia di tabacco e cacao. Al palato è fresco, con tannini setosi ma impegnativi.
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