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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Titan of Douro
Titan Vale dos Mil Bianco
- Prezzo di listino
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| Produttore | Titan of Douro | |
| Raccolto | 2021 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Mistura de castas brancas | |
| Accompagnamenti | Acompanha na perfeirção mariscos e peixes gorods, queijos curados de pasta dura |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrição
Vinificazione: Le uve fresche, al punto di maturazione ideale, raccolte a mano in cassette da 20 kg, vengono trasportate in cantina dove vengono sottoposte a un'accurata selezione manuale, diraspatura e pigiatura soffice, seguita da macerazione delle bucce in tini di acciaio inox per 48 ore. Senza decantazione, il mosto viene trasferito in botti di rovere francese, dove fermenta con lieviti indigeni e affina con rimontaggi delle fecce fini per 16 mesi.
Note di degustazione: Aroma di grande intensità, eleganza e complessità, con note di lime, ginepro, alloro, pane tostato e selce.
Una grande sensazione di freschezza e morbidezza, molto profonda, intensa e persistente.
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