Caminhos Cruzados
Titolare della riserva rossa
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Produtor: Caminhos Cruzados
Raccolto**: 2021
Tipo: Tinto
Regione: Dão
Paese d'origine: Portugal
Servire: 16°C - 18°C
Volume: 75 cl
Alcool: 14 °C
Casta: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Para acompanhar pato e carnes vermelhas.
Con un intenso colore rubino, questo vino ha un aroma complesso, che combina note di frutti rossi e neri con il tipico tono floreale di Touriga Nacional. In bocca c'è un perfetto equilibrio tra acidità e tannini e i gradi di quercia dello stage in barile, con un finale elegante e persistente.
Vinificazione:
Vintage manuale in scatole da 15 kg. Uva definita, fermentazione alcolica totale e macerazione, la temperatura controllata per una migliore espressione della tipicità della casta. Stage a 12 mesi in barili di rovere francese (50% nuovo e 50% 2 ° e 3 ° anno) di 225L. In imbottitura ad agosto.
Critica e premi:
. 17 grandi scelte di punti del vino;
. Magazine vini da 16,5 punti.
