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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
João Portugal Ramos
Tons De Duorum Bianco
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Total:
| Produttore | João Portugal Ramos | |
| Raccolto | 2020 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Viosinho, Rabigato, Verdelho, Arinto, Moscatel Galego | |
| Accompagnamenti | Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Colore giallo agrumato. Aroma intenso dominato da frutti tropicali e agrumi, con note di frutta candita, e sentori floreali e minerali che contribuiscono alla sua complessità. Buona struttura e acidità ben integrata. Finale fresco e persistente.
Produzione del vino:
Raccolta manuale in piccole cassette da 20 kg. Vinificazione: all'arrivo in cantina, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente, seguite da una macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura per 12-24 ore. Le uve vengono poi pressate e la fermentazione avviene a temperatura controllata di 14-16 °C.
Recensioni e premi:
86 punti Wine Magazine;
16 punti Vino Grandes Escolhas;
87 punti Wine Enthusiast Magazine.
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