Herdade da Malhadinha Nova

Touriga Franca da Malhadinha Rosso

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Produttore Herdade da Malhadinha Nova
Raccolto 2021
Tipo Tinto
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 14.5%
Casta Touriga Franca
Accompagnamenti Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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Touriga Franca da Malhadinha Rosso
Touriga Franca da Malhadinha Rosso
Descrizione

Recensioni e premi:
91 punti Wine Magazine;
Vino Grandes Escolhas 17 punti.

Molto espressivo, con note di violetta, frutti rossi maturi e rovere perfettamente integrato. Al palato è intenso e molto complesso, con buona struttura e una freschezza molto attraente avvolta da note di tostatura e spezie, con un finale lungo e fruttato.

Produzione del vino:
Uve raccolte manualmente in cassette da 12 kg e accuratamente selezionate sul tavolo di cernita. Fermentazione avvenuta in un lagar (tradizionale tino di pietra) a temperatura controllata con pigiatura a più riprese durante tutto il processo. Affinamento di 18 mesi in botti nuove di rovere francese.