Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Herdade da Malhadinha Nova
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| Produttore | Herdade da Malhadinha Nova | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Alentejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C- 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Touriga Nacional | |
| Accompagnamenti | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
Esausto
Recensioni e premi:
90 punti Wine Magazine;
18 punti Vino Grandes Escolhas.
Molto espressivo, con note di violetta, frutti rossi maturi e rovere perfettamente integrato. Al palato è intenso e molto complesso, con buona struttura e una freschezza molto attraente avvolta da note di tostatura e spezie, con un finale lungo e fruttato.
Produzione del vino:
Uve raccolte manualmente in cassette da 12 kg e accuratamente selezionate sul tavolo di cernita. Fermentazione avvenuta in un lagar (tradizionale tino di pietra) a temperatura controllata con pigiatura a più riprese durante tutto il processo. Affinamento di 18 mesi in botti nuove di rovere francese.
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