Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta de Tourais
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| Produttore | Quinta de Tourais | |
| Raccolto | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 18ºC | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Casta | Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz, Sousão | |
| Accompagnamenti | Acompanha bacalhau, polvo, carnes mais leves, queijos e enchidos! Muito versátil. |
Note di frutti rossi freschi, cioccolato e violette. Buon equilibrio, fresco, tannini presenti ma morbidi, finale elegante ma strutturato.
Produzione del vino:
Raccolta a mano in piccole cassette da 20 kg, diraspatura totale, fermentazione in lagares tradizionali con pigiatura a piedi per 7 giorni. Lieviti indigeni. Affinamento di 6 mesi in botti di rovere francese usate.
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