Vale Dona Maria Douro Superior Bianco

Recensioni e premi:
85 punti Wine Magazine .

VINTAGE
Nella regione del Douro, gli effetti della siccità e delle alte temperature sono stati evidenti, con conseguente riduzione della produzione di uva. Tuttavia, le dimensioni ridotte degli acini hanno reso l'uva più concentrata, aumentandone così il potenziale qualitativo. Anche le piogge di settembre (circa 30 mm) hanno contribuito a questo risultato, aiutando a reidratare le piante e a ottimizzare il processo di maturazione, in un anno in cui la regione ha ricevuto circa 100 mm di pioggia. La vendemmia è stata breve e molto impegnativa. La qualità dei vini è eccellente; nonostante il volume inferiore prodotto, è stata un'annata fantastica.
In termini di qualità, la bassa produzione ha portato a vini molto concentrati. Nonostante tutte le difficoltà, crediamo che sarà un'annata promettente, con vini molto equilibrati ed eleganti.
ORIGINE DELL'UVA:
Ci siamo avventurati nelle regioni più elevate del Douro alla ricerca delle migliori uve e varietà che riflettano la mineralità e l'equilibrio di questa regione e conferiscano una freschezza ineguagliabile al Vale D. Maria Douro Superior Branco.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:
Le uve vengono diraspate e il mosto estratto per la fermentazione, con un processo completamente manuale. Dopo la fermentazione, il 65% del lotto affina in serbatoi di acciaio inox e il restante 35% subisce l'ultimo terzo della fermentazione alcolica in botti di rovere francese usate da 500 litri. Segue un affinamento di 6 mesi in botti di rovere francese con bâtonnage settimanale.

NOTE SUL TEST:
Il Vale D. Maria Douro Superior bianco 2022 si presenta con un colore agrumato limpido e brillante. Al naso è un vino intenso, con aromi di frutta a nocciolo e note erbacee. Le note agrumate si fondono con la freschezza che il vino offre. Al palato è un vino delicato, elegante e cremoso. La sua acidità definisce un finale fresco e persistente.