Herdade do Cebolal

Vale Das Éguas Rosso

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Produttore Herdade do Cebolal
Raccolto 2019
Tipo Tinto
Regione Setúbal
Paese d'origine Portugal
Servire 14ºC - 16°C
Volume 75cl
Alcool 13,5%
Casta Touriga Nacional, Merlot
Accompagnamenti Queijos, bife do lombo, pratos de bacalhau, sardinhas
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Vale Das Éguas Rosso
Descrizione

Colheita a mano, fermentate per un mese in vecchie tini di terracotta senza controllo della temperatura. Affinamento di un anno in serbatoi di acciaio inox. Colore violaceo, con aromi floreali e di frutti rossi. Acidità e freschezza tipiche della regione e della sua vicinanza al mare. Tannini molto presenti e una struttura molto interessante.

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