Herdade da Ajuda Nova

Valle della fontana bianca

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Produtor: Herdade da Ajuda Nova

Raccolto**: 2023

Tipo: Branco

Regione: Alentejo

Paese d'origine: Portugal

Servire: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Casta: Moscatel Graúdo, Tália

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Perfeito para acompanhar pratos ligeiros, ou simplesmente para comer numa esplanada.

Descrizione

Il colore citrino è un nettare molto aromatico e complesso con note floreali. L'influenza atlantica gli diede freschezza.

Vinificazione:
Vintage manuale in un grande periodo di maturazione, che ha fornito la freschezza desiderata e l'intensità aromatica. La fermentazione nelle vasche in acciaio inossidabile ha avuto la temperatura controllata di 16 ° C per 18 giorni dopo la filtrazione del vuoto del must.