Vale do Malhô Riserva

Situata sulla riva destra del fiume Torto, affluente del Douro, tra Pinhão ed Ervedosa do Douro, la Quinta Dona Doroteia è una proprietà di 3 ettari, di cui 25 occupati da vecchie viti e il resto da nuove viti e oliveti. Attualmente, la cantina Quinta Dona Doroteia dispone di un'area di 1200 metri quadrati per la conservazione e lo stoccaggio del vino, con una capacità di 250.000 litri (333.000 bottiglie) di vino, suddivisi tra vini Porto e vini del Douro. Negli ultimi anni, sono state acquisite diverse altre proprietà nella Zona Demarcata del Douro, consentendo un aumento della produzione di vini imbottigliati: Quinta Vale do Malhô, Quinta das Testemunhas, Quinta da Corceira e Quinta do Reboredo, per una superficie produttiva totale di 100 ettari.

La fermentazione avviene in frantoi per olio d'oliva, secondo la tradizione.

Note di degustazione: dal colore granato intenso, presenta un profilo vigoroso ma setoso, con aromi ben definiti di frutti rossi avvolti da tannini fini.