AJN
Vale do Malhô Reserva
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Produtor: AJN
Raccolto**: 2017
Tipo: Vinho tinto
Regione: Douro
Paese d'origine: Portugal
Servire: 14°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 15%
Casta: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos
Localizada na margem direita do Rio Torto, afluente do Rio Douro, entre o Pinhão e Ervedosa do Douro, a Quinta Dona Doroteia é uma propriedade de 3 hectares, 25 dos quais são ocupados por vinhas velhas e o resto por vinhas novas e oliveiras. . Atualmente, a adega Quinta Dona Doroteia tem uma área de 1200 metros quadrados de armazenamento e armazenagem de vinho, com uma capacidade de 250.000 litros (333.000 garrafas) de vinho, distribuídos em Vinhos do Porto e Vinhos do Douro. Nos últimos anos, foram adquiridas várias outras propriedades na Zona Demarcada do Douro que permitiram aumentar a produção de vinhos engarrafados: Quinta Vale do Malhô, Quinta das Testemunhas, Quinta da Corceira e Quinta do Reboredo, abrangendo uma área total de produção de 100 hectares.
Fermentação realizada em lagares de azeite, conforme tradição.
Degustação: com uma cor granada intensa, tem um perfil vigoroso e ao mesmo tempo sedoso, com frutas vermelhas bem definidas envoltas em taninos finos.
