Quinta do Vallado

Vallado Bianco

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Produttore Quinta do Vallado
Raccolto 2023
Tipo Vinho branco
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 8°C - 10°C
Volume 75cl
Alcool 12.5%
Casta Rabigato, Viosinho, Gouveio, Arinto
Accompagnamenti Ideal com peixes grelhados, sushi e saladas
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Vallado Bianco
Vallado Bianco
Descrizione

Recensioni e premi:
88 punti per Robert Parker;
87 punti Wine Magazine;
16,5 punti Vino Grandes Escolhas.

Appunti per l'esame:
Profumi di fiori e frutta matura, con sentori di melone al naso. Molto minerale e fresco, con un sapore equilibrato e persistente e note agrumate.

Produzione del vino:
Le uve sono state fermentate con un processo chiamato "in tini aperti". Questo processo è durato circa un mese a temperature comprese tra 14 e 16 °C. Il vino è stato poi affinato per 3 mesi in serbatoi di acciaio inox.

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