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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Vallado
Vallado Prima Bianco
- Prezzo di listino
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| Produttore | Quinta do Vallado | |
| Raccolto | 2024 | |
| Tipo | Vinho branco | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12.5% | |
| Casta | Moscatel Galego Branco | |
| Accompagnamenti | Acompanha na perfeirção carnes brancas, mariscos e peixes |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
88 punti Wine Magazine;
17 punti Grandes Escolhas Vino.
Il Quinta do Vallado – Prima si distingue dai classici vini Moscatel per il suo carattere secco. Questo vino proviene da due vigneti: il 50% da un vecchio vigneto di Moscatel di oltre 30 anni e il 50% da un vigneto piantato a metà degli anni '90. Per la vinificazione è stata utilizzata la tecnica della macerazione delle bucce (contatto delle bucce con il mosto prima della fermentazione). Le uve sono state vinificate in tini aperti. La fermentazione è durata circa un mese a temperatura controllata tra i 14° e i 16°C. Il vino è stato affinato per tre mesi in serbatoi di acciaio inox.
Appunti per l'esame:
Aromi molto delicati con note floreali di rosa e menta piperita. Al palato è delicato, con una predominanza di sapori floreali e un finale fresco.
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