Quinta do Vallado
Vallada Ink Roriz Tinto
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Produtor: Quinta do Vallado
Raccolto**: 2021
Tipo: Vinho tinto
Regione: Douro
Paese d'origine: Portugal
Servire: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 13%
Casta: Old Wines
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Acompanha na perfeição carnes brancas, carnes vermelhas e massas
Molto concentrato, con note balsamiche e aromi di frutti rossi maturi. Grande, audace e succoso, con sapori ai frutti rossi. Tannini rotondi e fermi con un finale potente ed esotico.
Vinificazione:
Le uve sono state vinte in vasche in acciaio inossidabile a temperatura controllata con rimontaggio programmato. Il vino ha subito una manica di malo nei suoi serbatoi di acciaio inossidabile originale ed è stato quindi trasferito in barili di quercia dove è stato internato per 16 mesi. 45% nella nuova quercia americana e il resto in quercia francese.
Critica e premi:
. 92 punti Robert Parker;
. 91 punti Magazine Wines;
. 18 grandi scelte di punti del vino.
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