Vallada Ink Roriz Tinto

Aromi di frutti rossi e selvatici, con un sentore di tostatura, che ricorda le botti in cui il vino è invecchiato. Un vino molto fresco, con note speziate e un finale persistente che richiama i frutti rossi. Completato da un piacevole sapore vegetale.

Produzione del vino:
Queste uve provengono da un antico vigneto, ultracentenario, coltivato con 34 diverse varietà di uva. La "Vinha da Coroa" (Vigneto della Corona) si trova in uno dei punti più alti della Quinta do Vallado, come una corona sopra tutti gli altri vigneti. Da qui il nome "Coroa" (Corona). Le uve fermentano per 14 giorni in tini di acciaio inox, il 50% delle quali con i raspi, senza pigiatura. Dopo una fermentazione di 14 giorni con minima estrazione, il vino affina per circa 18 mesi in botti di rovere francese di secondo passaggio.

Recensioni e premi:
94 punti Wine Magazine;
93 punti per Robert Parker;
18 punti Vino Grandes Escolhas;
Premio Scelta della Stampa 2023.