Valle da Fonte
Valle da Fonte Tinto
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Produtor: Valle da Fonte
Raccolto**: 2022
Tipo: Tinto
Regione: Douro
Paese d'origine: Portugal
Servire: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 13%
Casta: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Acompanha bem pratos de carne, enchidos e queijos.
Apresenta uma cor Vermelho Rubi com aromas a frutos vermelhos maduros. Na boca apresenta bom volume, acidez bem integrada e taninos de grande qualidade.
Vinificação:
À chegada à adega, as uvas colhidas à mão e transportadas em caixas de 20 kg foram desengaçadas e esmagadas suavemente. A vinificação decorreu com maceração prolongada em lagares tradicionais de granito com pisa a pé. Notas de Estágio Após a fermentação maloláctica, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 9 meses e depois em cubas de inox até ao engarrafamento em Dezembro.
