Herminio Miguel Abrantes

Valle Do Nídeo Rosé

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Produtor: Herminio Miguel Abrantes

Raccolto**: 2018

Tipo: Rosé

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 9°C - 10°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Casta: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Recomendável para acompanhamento de pratos ligeiros e saladas ou apenas como aperitivo.

Descrizione

Vinificazione:

Prodotto con uve provenienti da vitigni coltivati in Regime di Produzione Integrata, raccolte in cassette da 22 kg, immediatamente refrigerate dopo la vendemmia e trasportate in camion refrigerato. E' stata eseguita una diraspatura totale con macerazione sulle bucce di 12 ore a temperatura controllata di . Ha fermentato in acciaio inox a temperatura controllata di 15°C per 20 giorni, 012754 012753 in modo da preservare tutto il potenziale aromatico dei vitigni. Affinato esclusivamente in acciaio.

Note di degustazione:

Vino rosato secco complesso e strutturato. Presenta note floreali vegetali di viola accompagnate da un aroma di frutti di bosco. Mostra un'acidità molto corretta ed equilibrata che gli conferisce molta leggerezza e freschezza.