Valle Pradinhos

Valle Pradinhos The Lost Corner Rosso

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Produttore Valle Pradinhos
Raccolto 2020
Tipo Tinto
Regione Trás-os-Montes
Paese d'origine Portugal
Servire 14°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 14%
Casta Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz
Accompagnamenti Acompanha na perfeição pratos de carne grelhada.
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Valle Pradinhos The Lost Corner Rosso
Valle Pradinhos The Lost Corner Rosso
Descrizione

Colore rosso rubino. Aroma elegante, complesso, vivace e delicato. Spiccano frutti rossi selvatici freschi, fiori, erbe aromatiche e spezie. Vino dall'acidità equilibrata che conferisce eleganza e leggerezza. I tannini fini e setosi, ben integrati con il frutto, donano a questo vino un finale persistente ed equilibrato.

Produzione del vino:
Raccolta manuale. Rigorosa selezione manuale dei grappoli. Diraspatura totale, seguita da macerazione pre-fermentativa. Fermentazione a temperatura moderata con delicati rimontaggi manuali giornalieri. Lunga macerazione post-fermentativa. Affinamento in botti di rovere francese da 500 litri per 20 mesi. Vino non filtrato e non stabilizzato. Può presentare sedimenti.