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Valle Pradinhos
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| Produttore | Valle Pradinhos | |
| Raccolto | 2020 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Trás-os-Montes | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz | |
| Accompagnamenti | Acompanha na perfeição pratos de carne grelhada. |
Colore rosso rubino. Aroma elegante, complesso, vivace e delicato. Spiccano frutti rossi selvatici freschi, fiori, erbe aromatiche e spezie. Vino dall'acidità equilibrata che conferisce eleganza e leggerezza. I tannini fini e setosi, ben integrati con il frutto, donano a questo vino un finale persistente ed equilibrato.
Produzione del vino:
Raccolta manuale. Rigorosa selezione manuale dei grappoli. Diraspatura totale, seguita da macerazione pre-fermentativa. Fermentazione a temperatura moderata con delicati rimontaggi manuali giornalieri. Lunga macerazione post-fermentativa. Affinamento in botti di rovere francese da 500 litri per 20 mesi. Vino non filtrato e non stabilizzato. Può presentare sedimenti.
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