Valle Pradinhos

Valle Pradinhos Rosé

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Produtor: Valle Pradinhos

Raccolto: 2022

Tipo: Rosé

Regione: Trás-os-Montes

Paese d'origine: Portugal

Servire: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.6%

Casta: Touriga Nacional, Tinta Roriz

Accompagnamenti: Acompanha na perfeição pratos de peixe ou saladas.

Descrizione

Vinificação: Vindima manual por casta. Escolha manual dos cachos. Desengace total seguido de ligeiro esmagamento dos bagos. Ligeira maceração pelicular a frio da casta Touriga Nacional. Clarificação estática. Fermentação a baixa temperatura em cuba inox, seguida de estágio sobre borras finas até finais de Janeiro.

Cor: Salmão claro brilhante.

Aroma: Jovem, com boa intensidade. Sobressaem os frutos vermelhos silvestres muito frescos, frutos de árvore de caroço e notas florais. Nuances minerais.

Paladar: Seco, ataque muito macio e cremoso. Apresenta uma acidez crocante e um final persistente e muito elegante onde sobressaem os frutos vermelhos frescos.

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Valle Pradinhos Rosé

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