Valle Pradinhos
Valle Pradinhos The Lost Corner Branco
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€65,22
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Produtor: Valle Pradinhos
Raccolto**: 2019
Tipo: Branco
Regione: Trás-os-Montes
Paese d'origine: Portugal
Servire: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 14%
Casta: Riesling, Verdelho, Códega do Larinho
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Acompanha na perfeição pratos de Peixe e Marisco.
De cor de palha. Aroma fino, intenso, complexo e profundo. Destacam-se os alperces, as flores amarelas, as ervas aromáticas, as especiarias e os aromas minerais. Ataque cremoso, acidez fina, precisa e muito equilibrada que exalta os aromas em boca. Textura ímpar. Final muito longo.
Vindima manual. Rigorosa selecção manual dos cachos. Desengace total, seguido de maceração pré-fermentativa. Suave prensagem. Decantação estática. Fermentação em barricas de carvalho e posterior estágio sobre borras totais durante 20 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.
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