Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Coimbra de Mattos
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| Produttore | Coimbra de Mattos | |
| Raccolto | NV | |
| Tipo | Porto White | |
| Regione | Port Wine | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 6°C - 10°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 19.5% | |
| Casta | Malvasia Fina, Rabigato, Síria, Gouveio | |
| Accompagnamenti | Servido como aperitivo ou como acompanhamento de queijo de cabra macio e sopa de melão. |
Colore giallo paglierino dorato. Aroma complesso derivante dall'affinamento in botte, con lievi sentori di vaniglia e frutta secca. Vellutato al palato, con un buon equilibrio tra struttura e freschezza. Il tenore alcolico non è predominante e il residuo zuccherino, naturale per il vino, gli conferisce grande persistenza al palato, con note di nocciola e mandorla.
Produzione del vino:
Semifermentazione in tini di lisciviazione con vinificatori automatici e temperatura controllata. Affinamento di 3 anni in legno.
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