SU RICHIESTA
Di colore dorato, questo vino si caratterizza per aromi agrumati e mineralità. Una leggera nota di melassa e sottili spezie completano il bouquet complesso. Al palato si rivelano freschi frutti agrumati, ben avvolti da leggere spezie e un sottile sentore di burro. Ottimo in abbinamento al cibo.
Un debutto promettente.
Vinificazione : Le uve fermentano in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina in botti usate (70%) e botti nuove (30%).
Colore : Chiaro e dorato.
Naso : Intensità media, scorza d'arancia, leggero favo di miele, biscotto, leggero pepe bianco e pietra bagnata.
Bocca : Secco, elevata acidità, alcol medio, corpo medio, intensità medio(+), lime, leggero pepe nero, biscotto, leggero burro e finale medio(+).