Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda

Vieira de Sousa Rufete 2018

Prezzo di listino: €19,50
Prezzo di vendita: €19,50
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Produtor: Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda

Raccolto**: 2018

Tipo: Tinto

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 11%

Casta: Rufete

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Caça, Carnes vermelhas, Queijos

Descrizione

L'uva veniva raccolta manualmente e successivamente trasportata in piccole cassette. Dopo aver scelto le uve all'ingresso della cantina, queste sono state diraspate e la fermentazione alcolica si è svolta per 1 settimana in tini di acciaio inox, a temperatura controllata. Il vino è stato poi affinato in botti di rovere francese per 12 mesi, in modo da acquisire struttura e rendere equilibrati i tannini.