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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda
Vieira De Sousa Annata 2016
- Prezzo di listino
- €51,41
- Prezzo di vendita
- €51,41
- Prezzo di listino
- €51,66
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| Produttore | Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda | |
| Raccolto | 2016 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16ºC - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 20% | |
| Casta | Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz | |
| Accompagnamenti | Chocolates e queijos. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
È un vino dal colore intenso, opaco, di un viola profondo. Al naso si percepiscono frutti rossi, frutta matura e un leggero tocco floreale. Al palato è complesso, profondo e vellutato, con tannini densi e decisi, ma ben integrati, avvolti da un manto di succosi frutti rossi.
Produzione di vino
Le diverse varietà di uva hanno raggiunto un livello di maturazione ottimale, mantenendo la loro freschezza al palato. Le uve sono state colheita manualmente nel vigneto Água Alta e successivamente trasportate in piccole cassette. Dopo la selezione all'arrivo in cantina, le uve sono state diraspate e la fermentazione alcolica è avvenuta in tini di acciaio inox, rimanendo a contatto con le bucce per diversi giorni. Al momento opportuno, è stata aggiunta l'acquavite d'uva, che si è perfettamente amalgamata con il mosto per produrre questo Porto Vintage.
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