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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Provam
Vigna Antiga Alvarinho
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| Produttore | Provam | |
| Raccolto | 2020 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Vinho Verde | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Alvarinho | |
| Accompagnamenti | Um vinho perfeito para pratos fortes de caça, carnes e peixes no forno e todos os tipos de marisco. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Colore giallo paglierino/agrumato cristallino, aroma varietale intenso, floreale e fruttato con note agrumate, ben integrato con il legno (miele, vaniglia e spezie). Al palato è equilibrato, fresco e corposo, con un finale esuberante, complesso e persistente.
Produzione del vino:
Nei vigneti più antichi della sottoregione, si procede a un'attenta selezione delle uve più mature. Queste vengono trasportate esclusivamente in cassette da 20 kg, pigiate intere con macerazione sulle bucce. Il mosto viene chiarificato a 12°C per 48 ore, fermentato e affinato in botti di rovere francese per diversi mesi.
Recensioni e premi:
17 punti Vino Grandes Escolhas;
16,5 punti Wine Magazine.
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