Carmo

Vigneto di erica bianca

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Produtor: Carmo

Raccolto: 2020

Tipo: Branco

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 8°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.5%

Casta: Rabigato, Viosinho, Galego

Accompagnamenti: Acompanha bem peixes gordos como atum ou salmão com espargos verdes crocantes e cavala ligeiramente fumada.

Descrizione

Vinificazione:
Diraspatura, pressatura soffice e fermentazione a 12-14°C.

Note di prova:
Profumo fruttato ma molto complesso e minerale agrumato. Molto fresco in bocca, con buona acidità, volume moderato.

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Vigneto di erica bianca