Vigna do Monte Alentejo Rosso

Si presenta con un bel colore rosso. Al naso, questo vino sprigiona un bouquet fruttato e floreale, con particolare enfasi su prugna e mora, ma anche su note speziate. Al palato, si caratterizza anch'esso per frutta matura e fiori. È un vino molto complesso e fresco, con una fine acidità e un finale persistente e morbido.

Produzione del vino:
Dopo la diraspatura completa e la pigiatura soffice, la fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 25°C, con rimontaggi regolari per circa 8 giorni. Queste tecniche hanno esaltato le caratteristiche fruttate di questo vino, rendendolo estremamente versatile. L'affinamento in serbatoi di acciaio inox è durato circa 6 mesi. Sono seguiti i preparativi necessari per l'assemblaggio e i trattamenti per l'imbottigliamento. Successivamente, il vino è stato affinato in bottiglia a temperatura controllata di 15°C per circa 6 mesi, fino a raggiungere la sua maturazione ottimale.

Recensioni e premi:
15,5 punti Wine Magazine;
Raccomandato dai Decanter World Wine Awards 2015 (altre colheitas );
Gold Medal Challenge International du Vin 2014 (Altre colheitas );
Raccomandato dai Decanter World Wine Awards 2014 (altre colheitas );
Medaglia d'argento, Concorso internazionale di vini e distillati 2014 (Altre colheitas );
Medaglia di bronzo, International Wine Challenge 2014 (Altre colheitas );
Medaglia d'argento Vinalies Internationales 2014 (Altre colheitas );
Medaglia d'argento Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Altre colheitas ).