Quinta do Cardo, situata nella regione di Beira Interior, sottoregione di Castelo Rodrigo, è una proprietà che sorge nei pressi dell'omonimo comune. I suoi vigneti sono coltivati a un'altitudine media di 750 metri e sono protetti dalle catene montuose di Marofa e Castelo Rodrigo, circondati dai fiumi Douro, Coa e Águeda. Con una superficie totale di 180 ettari, di cui 69 dedicati alla coltivazione della vite, tutti certificati biologici, i restanti ettari ospitano un'ampia riserva di querce da sughero e bosco spontaneo.
Le prime viti furono piantate nel 1932 e, nel corso degli anni, la qualità dei vini di Quinta do Cardo è stata costantemente riconosciuta. Nel 2001, Companhia das Quintas ha acquisito la proprietà e ha mantenuto l'indiscutibile qualità dei vini bianchi, dimostrando al contempo il potenziale della regione nella produzione di vini rossi di qualità. Caratterizzati da uno stile insolito per il Portogallo, i vini rossi di Quinta do Cardo si distinguono per note balsamiche, grande freschezza e complessità.