Craigellanchie 13 anni

Il Craigellachie 13 Year Old è un whisky prodotto nello Speyside, in Scozia. La distilleria Craigellachie utilizza ancora alambicchi con sistema di raffreddamento a serpentina, come si faceva alla fine del XIX secolo, ma oggi molto meno comune. Questo whisky non è filtrato a freddo e viene imbottigliato a 46% vol.

Questa scelta intenzionale si traduce in un whisky che esalta il sapore dell'orzo maltato più dell'influenza dell'invecchiamento, che comunque contribuisce alla complessità.

Il colore di questo Craigellachie, di 13 anni, è una bambina dalla carnagione chiara e dorata.

Al naso si presenta fresco, con note di orzo maltato accompagnate da sentori erbacei e un tocco di agrumi.

Al palato emergono note di spezie delicate, presto completate da aromi fruttati, mentre il malto d'orzo rimane ben presente. Il finale persistente è caratterizzato da spezie e frutta fresca.