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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Barão de Vilar
Zom Riserva Bianco
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| Produttore | Barão de Vilar | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 12°C - 16°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Casta | Arinto, Rabigato, Viosinho | |
| Accompagnamenti | Combina com saladas e entradas, queijos suaves e pratos leves de carnes brancas e peixe. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
17 punti Vino Grandes Escolhas;
16,5 punti Wine Magazine.
Colore giallo citrino. Aroma austero, dal carattere fresco e minerale. Dimostra complessità, con note affumicate, derivanti dall'affinamento in legno, particolarmente ben integrate con aromi agrumati. Ottimo corpo, volume e freschezza, con un perfetto equilibrio tra frutto e acidità. Finale persistente, con ottima acidità e freschezza.
Produzione del vino:
Raccolta manuale con selezione in vigna. Fermentazione e affinamento in botti di rovere francese per 9 mesi a temperatura controllata. Una piccola parte del lotto viene tinta in serbatoi di acciaio inox.
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