Barão de Vilar

Zom Rosso

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Produttore Barão de Vilar
Raccolto 2021
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 13,5%
Casta Touriga Nacional, Touriga Franca, Uvas de Vinhas Velhas
Accompagnamenti Óptimo acompanhamento para pratos de carne assada, caça e queijos curados.
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Zom Rosso
Zom Rosso
Descrizione

Zom Tinto si presenta con un colore rubino e complessi aromi di frutta rossa matura e note balsamiche, in perfetta armonia con sentori tostati derivanti dall'affinamento in rovere. Al palato rivela freschezza, frutta matura e tannini complessi. Finale lungo e fruttato.

Produzione del vino:
 Il processo di vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Una parte del lotto è stata affinata per 12 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio a una temperatura inferiore a 15 °C.

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