Mira do Ó

Aliás Rosé

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Produtor: Mira do Ó

Colheita: 2017

Tipo: Rosé

Região: Bairrada

País de Origem: Portugal

Servir a: 8°C-10°C

Volume: 75cl

Álcool: 12%

Castas: Baga

Acompanhamentos: Boa combinação com a gastronomia asiática, bem como grelhados, mariscos e saladas.

Descrição

Vinificação:
Prensagem suave para barricas velhas, onde fermenta com leveduras indígenas. Estágio de 9 meses em barricas usadas de carvalho francês.

Notas de prova:
De aspecto cristalino e cor rosada, revela no aroma notas finas de cereja, pimenta e flores do campo. Na boca apresenta uma frescura ímpar, com corpo impressionante e uma acidez atlântica que suporta o vinho num final muito longo.

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Aliás Rosé