Kopke

Kopke São Luís Reserva Branco

Preço Regular: €19,97 EUR
Preço Promocional: €19,97 EUR
Preço Regular: €0,00 EUR

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Produtor: Kopke

Colheita**: 2019

Tipo: Branco

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 12°C - 14°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Viosinho, Arinto, Folgazão

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Ideal para acompanhar peixes gordos e carnes brancas

Descrição

VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO

A vindima do Viosinho foi efetuada no final de Agosto e a do Arinto e Folgazão no início de Setembro com colheita manual para caixas de pequeno volume. Maceração pelicular durante aproximadamente 10 horas, com fermentação em barricas de carvalho francês. Estágio de 6 meses nas mesmas barricas com método de "bâtonnage".

NOTAS DE PROVA

Preenche o olfato com fruta de polpa amarela e com subtis notas fumadas de barrica que se integram em pleno. No palato, marca pela afinidade sublime entre cremosidade e acidez. Um vinho complexo, envolvente e profundamente persistente.