Niepoort Crusted Port

Vinificação:
Este Crosta é originário da Vinha da Pisca e de pequenas parcelas de Soutelo e Vale do Pinhão. As uvas foram pisadas em lagares redondos de Vale de Mendiz e o vinho estagiou posteriormente em cubas nas nossas caves em Vila Nova de Gaia. A produção foi pequena, com um total de 7000 litros, engarrafados em Dezembro.

 Notas de prova: Com uma fantástica cor vermelha e cor de tijolo na tábua, tem um excelente nariz a frutos silvestres e chocolate preto. É uma mistura de anos fantásticos, com 2010 a contribuir para uma grande elegância e profundidade e os anos quentes de 2009 e 2011 a fornecer um carácter cheio e granulado no palato.

Conselhos de armazenar e servir: A garrafa deve estar na posição vertical, em temperatura constante e longe da luz direta intensa. Após aberto, consumir preferencialmente em 18 a 20 semanas. O vinho do Porto é um vinho natural, pelo que pode formar algum sedimento natural com o tempo. Despeje com cuidado, para não ficar turvo.