Quinta de La Rosa
Quinta de La Rosa Rosé
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Produtor: Quinta de La Rosa
Colheita**: 2023
Tipo: Rosé
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 9°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Combina bem com coquetel de camarão, peixe grelhado e saladas de frango.
Vinificação:
O Rosé é feito a partir do primeiro sumo obtido quando se faz Porto Vintage. Os lagares enchem-se de uvas e antes de pisar, abrimos a torneira e deixamos o sumo escorrer. Isto resulta num vinho do Porto Vintage mais concentrado e num vinho rosé, com grande corpo e cor intensa. Após uma fermentação a baixa temperatura em um pequeno tanque de aço inoxidável, grande parte da rosa permanece no tanque.
Notas de Prova:
Um vinho com atraentes frutos vermelhos com um toque de morangos silvestres. Completamente seco na boca, este vinho tem uma boa frescura e uma acidez agradável.
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