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Quinta de La Rosa
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| Produtor | Quinta de La Rosa | |
| Colheita | 2024 | |
| Tipo | Rosé | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 9°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz | |
| Acompanhamentos | Combina bem com coquetel de camarão, peixe grelhado e saladas de frango. |
Vinificação:
O Rosé é feito a partir do primeiro sumo obtido quando se faz Porto Vintage. Os lagares enchem-se de uvas e antes de pisar, abrimos a torneira e deixamos o sumo escorrer. Isto resulta num vinho do Porto Vintage mais concentrado e num vinho rosé, com grande corpo e cor intensa. Após uma fermentação a baixa temperatura em um pequeno tanque de aço inoxidável, grande parte da rosa permanece no tanque.
Notas de Prova:
Um vinho com atraentes frutos vermelhos com um toque de morangos silvestres. Completamente seco na boca, este vinho tem uma boa frescura e uma acidez agradável.
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