VINHO DOS MORTOS Vinho Regional Transmontano com 215 anos de história assinala aniversário com imagem renovada A história do Vinho dos Mortos remonta ao início do século XIX, com as Invasões Francesas, transportando consigo a história de um povo resiliente e a alegria das suas gentes, sobrevivendo a invasores e ressuscitando das profundezas da terra.
O Vinho dos Mortos é um vinho regional transmontano, de origem controlada, cujo o território é delimitado às encostas da Vila de Boticas. Vila ancestral de terras do Barroso, reconhecida pelo seu Mel, a sua Carne Barrosã, os seus Enchidos e o seu Vinho dos Mortos.
A completar 215 anos, a Marca apresenta-se com uma imagem renovada, desenvolvida pelo designer Tiago Rodrigues, que é o culminar de um projeto desenvolvido nos últimos anos com o objetivo de reposicionar o Vinho dos Mortos num segmento superior. Valorizando a história de um vinho com mais de dois séculos, testemunho do engenho e resiliência dos barrosões, ao mesmo tempo que responde a desafios da atualidade. Como o da sustentabilidade, ao recorrer a embalagens de cartão simples, com impressão a uma cor, e à selagem das garrafas com lacre, como no passado.
A História do Vinho dos Mortos Aquando das Invasões Francesas a Portugal, as populações procuraram proteger os seus bens mais preciosos dos saques dos invasores. O povo da atual região de Boticas não foi exceção, e com medo que lhes pilhassem os seus pertences de valor, esconderam o que conseguiram, incluindo o vinho, que foi enterrado no chão das adegas, debaixo das pipas e dos lagares.
Mais tarde, quando recuperaram os seus preciosos bens, descobriram que o vinho tinha adquirido propriedades inusitadas. Um vinho com baixo teor alcoolico e algum gás, fruto do processo de fermentação natural durante o período que ficou enterrado e cuja conservação foi beneficiada pela temperatura constante e ausência de luz. Por ter sido enterrado, o vinho recebeu o nome de Vinho dos Mortos. A tradição mantem-se até aos dias de hoje, sendo história viva da vila de Boticas.
NOTAS DE PROVA:
Vinho com aroma a baunilha e também a frutos vermelhos. Tem uma pronunciada acidez, no entanto é leve no paladar. É ligeiramente gaseificado o que lhe confere bastante frescura.
Um vinho excelente para os dias de verão, excitante, alegre, saboroso.
