Quinta dos Avigados

Quinta dos Avigados Douro tinto 2020

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Produtor: Quinta dos Avigados

Colheita: 2020

Tipo: Vinho tinto

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 17°C - 19°C

Volume: 75cl

Álcool: 14%

Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Acompanhamentos: Acompanha preferencialmente pratos de carne vermelha e carne branca grelhada

Descrição

COR: Vermelha muito intensa.

AROMA: Com boa intensidade e complexidade onde sobressaem os frutos silvestres maduros.

PALADAR: Macio, bom corpo, com taninos gulosos, focado no fruto, com final longo.

VINIFICAÇÃO: Vindima manual para pequenas caixas. Desengace total, pré-maceração a frio, fermentação com controlo moderado da temperatura em cuba inox com suaves remontagens diárias. Estágio sobre borras finas até à Primavera.
Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio de modo a serem respeitados todos os seus elementos. Pode criar depósito.
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Quinta dos Avigados Douro tinto 2020