Casca Wines

1808 Beiras Brut Nature Espumoso

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Productor Casca Wines
Cosecha 2021
Tipo Espumante
Región Beiras
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alcohol 12.5%
Castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Síria
Acompañamientos Sirva com queijos frescos, ostras, peixes grelhados, frutos do mar e massas em geral.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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1808 Beiras Brut Nature Espumoso
Descripción

Notas de manzana, cereal y un toque de brioche. Acidez fresca y elegante, cremosa con un final persistente.

Elaboración del vino:
Colheita 100% mecánica. 20 meses de crianza en botella tras la segunda fermentación. Vino base espumoso tras 1 año de crianza en depósitos de acero inoxidable. Las uvas se prensan directamente, despalilladas y sin estrujar. 24 horas de decantación en frío; fermentación 100% en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica 100%.

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