Casca Wines

1808 Douro Field Blend Blanco

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Productor Casca Wines
Cosecha 2016
Tipo Vinho Branco
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alcohol 15%
Castas Castas tradicionais
Acompañamientos Harmoniza com queijo fresco de cabra, ostras, peixes grelhados, risoto de frutos do mar com pesto.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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1808 Douro Field Blend Blanco
1808 Douro Field Blend Blanco
Descripción

94 puntos Revista de vinos

Color amarillo pajizo. Aromas a mermeladas, frutos secos y albaricoque. Buena acidez, mineral y cremoso. Con cuerpo y transparente.

Elaboración del vino:
Las uvas se despalillan para su prensado manual; 4 horas de prensado suave, hiperoxigenación controlada, 24 horas de decantación en frío. Fermentación 100% en barricas, 25% en barricas nuevas de roble francés, 75% en barricas usadas de roble francés. Crianza de 48 meses en roble francés.

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