Quinta Dona Doroteia

40 Castas Reserva XVII

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Productor Quinta Dona Doroteia
Cosecha 2019
Tipo Tinto
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 14°C - 18°C
Volumen 75 cl
Alcohol 17 %
Castas Vinhas Velhas
Acompañamientos Carnes vermelhas e pratos de caça
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40 Castas Reserva XVII
Descripción
Elaboración del 40 Castas XVII 17º Tinto: La producción de un vino como este 40CASTAS, con un 17% de alcohol, revela su lado más audaz y expresa las características únicas del terruño. La diversidad genética y la complejidad de las cepas viejas, de más de 40 años, de las que se seleccionaron cuidadosamente las uvas, dieron lugar a un vino con una fuerte identidad, con cuerpo, un intenso aroma a fruta madura, taninos marcados pero suaves y un final largo y equilibrado. ¡Un vino complejo pero sorprendente!
Aroma: El aroma es horizontal, con una entrada lenta, aterciopelada y delicada en nariz. Esta característica aromática abierta y femenina contrasta bien con las variedades de uva Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz.
Sabor: Un vino con mucho cuerpo, de color intenso, donde la fruta madura y las especias se integran a la perfección. El aroma a frutos rojos se realza en boca, con un final pleno, cálido y delicado.

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