Alabastro Reserva Tinto

La colheita 2022 se elaboró ​​con las variedades de uva Aragonêz, Trincadeira y Alicante Bouschet. El viñedo que da origen a estas variedades se encuentra en Quinta da Terrugem, donde predominan los suelos arcilloso-calcáreos y de esquisto. La vinificación del vino Alabastro Reserva se lleva a cabo en la nueva y moderna bodega Quinta do Carmo en Estremoz. La vendimia tiene lugar durante el mes de septiembre y se emplean métodos de vinificación tradicionales; las variedades de uva se vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, con cortas maceraciones post-fermentativas para preservar los aromas frutales. Cada variedad de uva envejece durante 6 meses en barrica, tras lo cual se realiza el coupage final del vino.