Real Cave do Cedro

Aleixo Tinto Reserva 2020 DOC Bairrada

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Produtor: Real Cave do Cedro

Cosecha**: 2020

Tipo: Tinto

Región: Bairrada

País de origen: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13%

Castas: Baga

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Carnes vermelhas e caça. Queijos suaves como Brie ou Gouda.

Descripción

Un vino que se corta por los 12 meses de pasantía a la que estaba sujeto, en parte en el barril de roble francés. Preserva los aromas más ricos de la fruta negra y una acidez marcada, características del terroir Bairradino, con una fuerte influencia de la casta de bayas.

Partido de Brise en roble francés. El aroma es caliente, maduro, con arcilla, bayas de oresta, bodega, en un estilo clásico de bairradino. Cuerpo medio, integrado, acidez seca, con taninos pulidos, hay un lado vegetal algo nostálgico. Obviamente, a un Chanfana.