Real Cave do Cedro
Aleixo Tinto Reserva 2020 DOC Bairrada
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Produtor: Real Cave do Cedro
Cosecha**: 2020
Tipo: Tinto
Región: Bairrada
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 13%
Castas: Baga
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Carnes vermelhas e caça. Queijos suaves como Brie ou Gouda.
Un vino que se corta por los 12 meses de pasantía a la que estaba sujeto, en parte en el barril de roble francés. Preserva los aromas más ricos de la fruta negra y una acidez marcada, características del terroir Bairradino, con una fuerte influencia de la casta de bayas.
Partido de Brise en roble francés. El aroma es caliente, maduro, con arcilla, bayas de oresta, bodega, en un estilo clásico de bairradino. Cuerpo medio, integrado, acidez seca, con taninos pulidos, hay un lado vegetal algo nostálgico. Obviamente, a un Chanfana.
