Aliança
Gran alianza de reserva bruta
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Produtor: Aliança
Cosecha**: 2020
Tipo: Espumante
Región: Bairrada
País de origen: Portugal
Servir a: 6°C - 10°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 12.5%
Castas: Baga
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: acompanha muito bem iguarias delicadas, como ostras, salmão fumado, ou peixe assado no forno.
Producido a partir de las castas Berry y Chardonnay. La variedad Chardonnay contribuye a su complejidad aromática y a la baya con la estructura y la persistencia de un noir Blanc. La burbuja es muy delgada, cayendo en la boca, el cuerpo completo, en un equilibrio ácido perfecto, con un resultado grande, exquisito y lleno de clase.
Color amarillo pálido. Muestra una fruta blanca muy delicada y elegante, notas con matices suaves y tostadas de la etapa prolongada.
HISTORIA
Tenía la intención de elaborar un brillo superior, con gran capacidad para evolucionar
en una botella y eso se bloqueó inmediatamente al mejor nivel que se produce
En Portugal.
La baja temperatura durante aproximadamente 7 meses solo se 'tomó' en febrero de la
al año que viene. Para nosotros esta etapa permitió lograr una armonía en el vino que
Condujo a este resultado final que nos agrada enormemente.
Cosecha 2019: 5492 botellas producidas.
