Alice Vieira De Sousa Blanco

Alice Vieira de Sousa Branco: Este vino blanco del Duero se elabora con uvas de nuestra Quinta da Fonte. Esta Quinta se encuentra a una altitud de 500 metros en la fresca meseta de Celeirós, orientada al este en una zona fantástica para la producción de uvas blancas frescas con estructura. Las variedades de uva presentes en Quinta da Fonte son varias, pero se encuentran en parcelas separadas, lo que nos permite elegir cuidadosamente las variedades de uva para este vino: Rabigato, Viosinho y Gouveio. Las uvas se vendimiaron manualmente en el viñedo de Quinta da Fonte, y luego se transportaron en pequeñas cajas. Tras la elección de la uva a la entrada de la bodega, se procedió al despalillado. La fermentación alcohólica de las tres variedades de uva elegidas se realizó durante 20 días en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura. Alice Vieira de Sousa Blanco es un vino muy fresco con aromas cítricos. En boca es un vino equilibrado y fresco. Productor Vieira de Sousa - Viñas y Vinos, Lda. Región del Duero: Viñedos de Quinta da Fonte – Graneros del Duero.