Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Lua Cheia - Saven
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| Productor | Lua Cheia - Saven | |
| Cosecha | 2019 | |
| Tipo | Espumante | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 8°C - 10°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 12% | |
| Castas | Gouveio | |
| Acompañamientos | Perfeito para harmonizar com pratos leves como saladas frescas, mariscos ou mesmo como aperitivo em momentos especiais. |
Color citrino, transparente con burbujas finas y persistentes. Aroma con notas frutales y a pan. En boca es fresco, con una elegante espuma y un perlaje extremadamente fino. Final fresco y complejo.
Elaboración del vino:
Elaborado según el método clásico, este vino espumoso fermentó cuidadosamente en barricas usadas y envejeció durante varios años, lo que le confiere una efervescencia fina y persistente, con gran frescura y complejidad aromática. Tras la colheita de 2019, el vino fermentó en barricas usadas y se destiló en marzo de 2020. El vino espumoso maduró hasta el degüelle en enero de 2024, adquiriendo una profundidad de sabor única.
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