Lua Cheia - Saven
Andreza Reserva Tinto 2020
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Produtor: Lua Cheia - Saven
Cosecha**: 2020
Tipo: Tinto
Región: Douro
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 13.5%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Cozinha mediterrânica, pastas, queijos de pasta mole.
Vinificación: Cajero de 22 kg. Desarrollo y trituración, 12 h desde maceración premantativa a 34º para maximizar el trabajo de las enzimas; Uso de levaduras seleccionadas, fermentación alcohólica con control de temperatura, ligeros reensamblables.
Pasantía:El 70% del vino internado en barriles de roble francés, segundo y tercer año, durante 10 meses. El 30% restante en Cuba
Nota de prueba: Le presenta un color rojo de granada. Con aroma muy intenso y complejo, frutas maduras y notas de vainilla de la pasantía en barril. En la boca es muy elegante y estructurado con un final persistente donde regresan las notas de fruta madura.
