Lua Cheia - Saven
Andreza Touriga Nacional + Touriga Franca
- Precio habitual
- €10,26 EUR
- Precio de venta
- €10,26 EUR
- Precio habitual
- €0,00 EUR
Produtor: Lua Cheia - Saven
Cosecha**: 2019
Tipo: Tinto
Región: Douro
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 14%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca
Acompañamientos: Cozinha mediterrânica, pastas e queijos de pasta mole
Descripción
Descripción
Vinificación:
Cajero de 22 kg. Desarrollo y trituración, 12h premons pre-fermentarios a 34ºC para maximizar el trabajo de las enzimas, el uso de levaduras seleccionadas, fermentación alcohólica con control de temperatura (22-24ºC). Pasantía: 1/3 de vino internado en nuevos barriles de roble francés durante 12 meses.
Nota de prueba:
Presenta una granada roja, floral en aroma, como la bergamota y la albahaca de Touriga Nacional, Blueberry y Black Blackberry de Touriga Franca. En la boca es muy elegante y estructurado. Finización persistente donde regresan las notas de fruta madura.
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