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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Aneto
Aneto Reserva Blanco
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| Productor | Aneto | |
| Cosecha | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 12.5% | |
| Castas | Semillon, , Terrantez | |
| Acompañamientos | Acompanha bem entradas, peixes gordos e pratos de carne branca. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Vinificación:
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección de la mesa transportadora. Trituración y prensado suave. Fermentación muy lenta a baja temperatura (14ºC) Maduración: fermentación media en barricas de roble francés nuevas y usadas, con removido semanal del depósito.
Resultados de la prueba:
Color amarillo cítrico con matices verdosos. Aroma exuberante y muy elegante, con sésamo, tropical y mineral, bien casado con la vainilla de las barricas nuevas de roble. Buen volumen en boca, lleno de buenos sabores y fuerte acidez; Final muy largo y delicado.
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